Situado en el exótico complejo Torrepueblo que con una mirada nostálgica remite a la toscana italiana, este restaurant imaginado por descendientes de inmigrantes europeos y particularmente de una de esas abuelas apasionada por la buena comida, logra que tres hermanos se unan con el sueño de transmitir el legado de la familia de Vera. Viene de sangre la pasión por la hospitalidad y el deseo de brindar la máxima satisfacción y bienestar a quien sea que pase por su camino. Apasionados por la buena y abundante comida, infaltable en esas reuniones domingueras. Un paladar sofisticado, un chef apasionado y un fanático de la coctelería presentan un Grill de primera línea con platos autóctonos y con una oferta amplia en carnes y tragos. Está eminente pasión por los sabores se refleja en este lugar que fue pensado por Simbiosis para lograr una frescura y una flexibilidad espacial, que permite armar diferentes sectores para poder controlar el sonido y permitir la fusión de diversos usos en simultáneo. La madera reciclada que lo acoge en casi todo su perímetro tiene una historia escrita en su trama, en su textura y en sus arrugas, que congenian perfecto con la calidad industrial de sus mallas metálicas y carpinterias de vidrio repartido que le otorgan una personalidad única. En Simbiosis nos gusta sentir que estamos en constante contacto con la naturaleza, por eso pensamos nuestros espacios a partir de materiales vivos, nobles, orgánicos y sustentables para cuidar un poquito más el lugar donde vivimos.
